توصیه‌های تغذیه‌ای برای کاهش سردرد‌های میگرنی
تاریخ انتشار: ۱۲ اردیبهشت ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۶۵۲۹۴۴
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس،سیده پریسا موسویان، با بیان اینکه افراد مبتلا به میگرن دارای نوعی سردرد ضربان دار هستند که به طور معمول در یک طرف سر ظاهر می‌شود و اغلب با حالت تهوع یا حساسیت به نور همراه است افزود: علت بروز این علائم به دلیل تغییرات موقت در هدایت عصبی داخل مغز ارزیابی می‌شود، درد‌های میگرنی اغلب چند ساعت تا چند روز ادامه می‌یابد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی با اشاره به اینکه عوامل مختلفی از جمله برخی مواد غذایی، داروها، نوسانات قند خون، تغییر در عادات خواب، عوامل روانی و استرس می‌تواند سردر‌های میگرنی را تحریک کند ادامه داد: تحقیقات نشان داده است که بعضی از مواد غذایی می‌تواند باعث تشدید میگرن و برخی دیگر درد‌های میگرنی را کاهش دهد.
دکتری تخصصی علوم تغذیه گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی گفت:در ادامه توصیه‌های تغذیه‌ای موثر در سردرد‌های میگرنی را با هم دنبال می‌کنیم:
چه غذاهایی سبب تشدید سردرد‌های میگرنی می‌شود؟
۱. منابع غذایی حاوی «تیرامین» شامل پنیر کهنه، پنیر‌های سنتی، خامه ترش، گوشت‌های نمک سود شده، غذا‌های دودی شده، ترشی و شکلات.
۲. غذا‌های حاوی «فنیل اتیل آمین» شامل: شکلات، کاکائو، پنیر، سرکه و انواع آجیل
۳. غذاها و نوشیدنی‌های حاوی قند‌های مصنوعی (به ویژه آسپارتام) مانند نوشابه‌های رژیمی
۴. مونو سدیم گلوتامات طعم دهنده‌ای که در کنسرو‌ها و غذا‌های آماده از آن استفاده می‌شود. همچنین به طور طبیعی در قارچ و گوجه فرنگی نیز یافت می‌شود.
۵. غذا‌های سرشاز از نیترات و نیتریت مانند گوشت‌های فرآوری شده (سوسیس و کالباس)، چغندر و کاهو.
۶. مصرف زیاد غذا‌های حاوی کافئین مانند چای، قهوه، شکلات و نوشیدنی‌های انرژی زا. البته کافئین در مقادیر کم در برخی افراد می‌تواند سبب بهبود درد‌های میگرنی شود.
۷. غذا‌های غنی از هیستامین مانند موز، آواکادو، بادمجان، آناناس، گوجه فرنگی، سس و رب گوجه فرنگی، غذا‌های تخمیری، گوشت‌های فرآوری شده، صدف و جگر.
۸. مرکبات به ویژه پرتغال، نارنگی و گریپ فروت با افرایش جذب روده‌ای مس می‌تواند باعث تشدید سردرد‌های میگرنی شود.
راهکار‌هایی برای بهبود و کاهش سردرد‌های میگرنی
۱. وعده غذایی خود را به طور منظم و در ساعات معینی از روز مصرف کنید. این امر به جلوگیری از افت قند خون که باعث تحریک یا بدتر شدن میگرن می‌شود، کمک می‌کند.
۲. قند‌های ساده و غلات بدون سبوس مانند برنج سفید و نان سفید سبب افت سریع قند خون می‌شود، دست کم نصف غلات مصرفی خود را از غلات کامل انتخاب کنید.
۳. مایعات کافی بنوشید. کم آبی می‌تواند باعث بروز سردرد شود، بنابراین در طول روز دست کم ۸ لیوان آب بنوشید.
۴. غذا‌های غنی از منیزیم مانند سیزی‌های برگ سبز، حبوبات و ماهی تن استفاده کنید.
۵. منابع غذایی حاوی اسید‌های چرب امگا سه مانند ماهی قزل آلا، ماهی سالمون، دانه چیا و بذر کتان مصرف کنید.
۶. غذا‌های حاوی پروتئین از نوسانات قند خون جلوگیری می‌کنند؛ بنابراین در تمام وعده‌های غذایی خود از مواد غذایی کم چرب و غنی از پروتئین مانند حبوبات، مرغ و بوقلمون استفاده کنید.
منبع: خبرگزاری صدا و سیما
کلیدواژه: سردرد های میگرنی قند خون
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.iribnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری صدا و سیما» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۶۵۲۹۴۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مواد غذایی که آلرژی بهاری را کاهش می‌دهند
ایسنا/خراسان جنوبی رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند گفت: افراد زیادی وجود دارند که در فصل بهار با آلرژی فصلی مواجه می‌شوند و لازم است در طی این مدت از مواد غذایی آلرژی زا پرهیز کنند.
سیده سمیه اصغری، در گفت‌وگو با ایسنا بیان کرد: آلرژی فصلی که در فصل بهار و تابستان بیشتر شایع است، زمانی رخ می‌دهد که سیستم ایمنی بیش از حد به مواد حساسیت زا مانند گرده گیاهان واکنش نشان داده و منجر به احتقان، عطسه و خارش زیاد می‌شود.
وی بیان کرد: تغییرات سبک غذایی نیز ممکن است به کاهش مشکلات تنفسی کمک کند لذا افزودن برخی غذاها به رژیم غذایی شما سبب کاهش علائم مثل آبریزش بینی و چشم می‌شود.
اصغری گفت: زنجبیل ماده غذایی است که به کاهش علائم ناخوشایند آلرژی مثل تورم و تحریک در مجرای بینی و چشم و گلو کمک کرده و لذا چای زنجبیلی گزینه خوبی برای این فصل است.
رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند با بیان اینکه بهتر است در طول فصل آلرژی از مرکباتی مثل پرتقال،گریپ فروت و لیمو ترش استفاده کنید، افزود: استفاده از شربت لیمو یا افزودن آب لیمو ترش تازه به غذا و سالاد می‌تواند گزینه خوبی باشد.
وی بیان کرد: ماده فعال زردچوبه کورکومین که ضد التهاب شناخته شده است سبب کاهش تورم و تحریک ناشی از آلرژی می‌شود،اگرچه هر وقت از ویتامین سی حرف می‌زنیم اسم مرکبات همیشه در ذهن ما می‌آید اما گوجه فرنگی نیز تامین کننده ۲۶ درصد از نیاز روزانه ما به این ویتامین است.
اصغری افزود: لیکوپن موجود در گوجه فرنگی خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و سبب سرکوب التهاب می‌شود و در زمان پخت راحت تر در بدن جذب شده و بنابراین برای تقویت بیشتر گوجه فرنگی پخته شده را انتخاب کنید.
رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند اظهار کرد: امگا ۳ در ماهی می‌تواند مقاومت شما را در برابر آلرژی بهبود بخشد. یک مطالعه جدید نشان داده که امگا ۳ به کاهش باریک شدن راه‌های هوایی کمک می‌کند.
وی بیان کرد: کورستین در پیاز به عنوان یک آنتی هیستامین طبیعی عمل کرده و علایم آلرژی فصلی را کاهش می‌دهد. پیاز قرمز بیشترین غلظت کورستین را دارد و پس از آن پیاز سفید و پیازچه قرار دارند. پخت و پز، محتوای کورستین پیاز را کاهش داده بنابراین برای تاثیر حداکثری بهتر است پیاز به صورت خام مصرف شود.
انتهای پبام
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان